Koşari nasıl yapılır? Masterchef'te koşari yapılıyor! İşte adım adım Koşari yapılışı, malzemeleri ve tarifi...
18.10.2023 - 17:15 | Son Güncellenme:
Koşari, Mısır'ın yemekleri arasında bulunuyor. Masterchef'te bu akşam Mısır mutfağından yemekler yapılacak. Koşari ise bu akşam Masterchef'te yarışmacılar tarafından hazırlanacak. Peki koşari nasıl yapılır? İşte koşari malzemeleri ve tarifleri...
Koşari yemeğinin tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. Yarışmacıların kıyasıya rekabet ettiği Masterchef'te bu akşam Mısır mutfağından koşari yemeği yapılacak. Peki koşari nasıl yapılır? İşte koşari malzemeleri ve tarifi...
KOŞARİ MALZEMELERİ VE TARİFİ
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet domates
1 su bardağı makarna
1 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
Tuz, karabiber
4 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
KOŞARİ NASIL YAPILIR?
Bu akşam Masterchef'te koşari yemeği yapılacak. Koşari yemeği için öncellikle nohutların önceden haşlanması gerekiyor. Daha sonra ise mercimek ve makarnaları yumuşayana kadar haşlayın. Diğer adımda ise 3 çorba kaşığı kaşığı zeytinyağında prinçleri kavurun. 1.5 su bardağı sıcak su eklenerek pilav yapın.
Soğanı iri halkalar halinde doğrayın ve bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağıyla kahverengi olana kadar karamelize edin. Domatesi ve sarımsağı 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun, tuz ve karabiber ekleyin. Haşlanmış malzemeleri cam bir tepsiye: en alta makarnaları, üzerine mercimekleri, onun üzerine pirinci, en üste nohutları yerleştirin. Karamelize soğanları da üzerine dökün. Hazırlamış olduğumuz domates sosunu da tepsinin üzerine gezdirin. Ayrı bir tavada kalan 2 çorba kaşığı tereyağını köpürterek yemeğinize dökün.
