KIRILDIĞINDA GÖZLEMLEYİN: SARISI VE BEYAZI NE DİYOR?
Bir diğer yöntem ise yumurtayı kırarak kontrol etmektir. Taze bir yumurtada sarı kısmı yuvarlak ve dik durur, beyaz kısmı ise yoğun ve toparlanmış şekilde olur. Ancak bayat yumurtalarda sarı kısmı yayılır, beyazı ise sulu ve dağınık olur. Bu gözlem sayesinde yumurtanın tazeliğini görsel olarak da anlayabilirsiniz.