TARÇIN EKLEYİN
Tatlılarda sıkça kullanılan tarçın, biber dolmasında kullanıldığında yemeğe bambaşka bir boyut kazandırıyor. Bu eski ve gizli yöntem, dolmanın iç harcına eklenen küçük bir miktar tarçınla sağlanıyor. Tarçın, dolmanın içindeki malzemelerle uyum sağlayarak yemeğin lezzetini ikiye katlıyor ve adeta damaklarda iz bırakıyor.