2. DOĞRU PİŞİRME TEKNİĞİ
Yaprak sarmalarını pişirirken, en büyük sorunlardan biri sarmaların altının tutmasıdır. Bunun önüne geçmek için, tencerenin altına bir tabak yerleştirmek harika bir yöntemdir. Sarmaları tencereye yerleştirmeden önce, tencerenin dibine bir tabak ya da büyük bir yaprak koyarak, doğrudan ateşle teması engellersiniz. Bu, hem altın tutmasını engeller hem de sarmalarınızın kök kısmının daha düzgün pişmesini sağlar.