HAFİF KIZARMIŞ YAĞDA PİŞİRİN
Pişi yaparken kullanacağınız yağın sıcaklığı büyük önem taşır. Yağ ne çok sıcak ne de soğuk olmalı. Orta ateşte, hafif kızmış yağda pişiler daha az yağ çeker ve eşit şekilde kızarır.
Pişi yaparken kullanacağınız yağın sıcaklığı büyük önem taşır. Yağ ne çok sıcak ne de soğuk olmalı. Orta ateşte, hafif kızmış yağda pişiler daha az yağ çeker ve eşit şekilde kızarır.