Zengin Antioksidan Kaynağı
Tatlı mor patates, yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Mor rengini veren antosiyaninler, güçlü antioksidan özellikleriyle bilinir ve kanser gibi ciddi hastalıkların önlenmesinde rol oynayabilir.