NOHUTUN YOĞURT MAYALAMA SIRRI
Yoğurt yaparken genellikle evde bulunan süt ve maya ile bu işlemi gerçekleştiriyoruz. Ancak, yoğurdun sıvı kısmının fazla olması ya da kıvamının yumuşak olması, çoğu zaman istenmeyen sonuçlar doğurabiliyor. Buradaki anahtar, nohut. Birkaç adet nohutu kullanarak yoğurdunuzun kıvamını ve sertliğini önemli ölçüde değiştirebilirsiniz.