KARBONAT YERİNE LİMON EKLEYİN
Nohutları yumuşatmanın en sağlıklı ve etkili yolu, karbonat yerine limon suyu eklemektir. Limon, asidik özelliği sayesinde nohutların daha kolay yumuşamasını sağlar. Limon suyu, aynı zamanda nohutların rengini koruyarak daha canlı ve iştah açıcı bir görünüm elde edilmesini sağlar. Nohutları ıslatırken, suya birkaç damla limon suyu eklemek, nohutların doğal yollarla yumuşamasını sağlar. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir sonuç almanızı sağlar.