SOĞANI BUZDOLABINDA BEKLETİN
Soğanı doğramadan önce yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında bekletmek, içindeki uçucu bileşiklerin salınımını azaltır. Soğuk ortamda bu maddeler daha az hareket eder ve havaya daha az yayılır.
Soğanı doğramadan önce yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında bekletmek, içindeki uçucu bileşiklerin salınımını azaltır. Soğuk ortamda bu maddeler daha az hareket eder ve havaya daha az yayılır.