Malzemeler
3 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Kıvam alana kadar azar azar su
Haşlamak için malzemeler:
3 litre kaynar su
2 yemek kaşığı tuz
Sosu için malzemeler:
1 su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak arzuya göre artırabilirsiniz
1 kavanoz( 800gr) yazdan yapılmış domates konservesi ya da bir buçuk kg domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber ve tuz