1. KIVAMINA VE AKIŞKANLIĞINA BAKIN
Gerçek bal, yoğun ve akışkan bir kıvama sahiptir. Kaşıkla aldığınızda yavaşça akar ve damlamadan önce iplik gibi uzar. Eğer bal çok akışkan ve su gibi hızlı hareket ediyorsa bu, sahte bal olabileceğinin işaretidir. Gerçek bal, şeker şurubu eklenmediği için daha yoğundur ve daha ağır akar.