RATATOUİLLE (RATATUY) TARİFİ
Domates Sosu İçin;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet soğan
1 adet kapya biber
2 adet domates
3-4 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
Sebzeler İçin;
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patlıcan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Üzeri İçin:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 dal taze kekik