SOĞUK SU YÖNTEMİ
Sebzelerinizi canlandırmak için en basit ve etkili yöntemlerden biri, soğuk su kullanmaktır. Pörsüyen sebzeleri bir kaba yerleştirin ve üzerlerini tamamen kaplayacak şekilde soğuk su ekleyin. Bu su, sebzelerin kaybettiği nemi geri almasına yardımcı olacak ve onları taze hale getirecektir. Bu işlemi özellikle marul, ıspanak, roka gibi yapraklı sebzeler için uygulayabilirsiniz. Sebzelerinizi bu suyun içinde yaklaşık 30 dakika bekletmeniz, onları tazeleyebilir ve eski haline getirebilir.