SÜT YERİNE AYRAN KULLANIN
Poğaça yapımında süt yerine ayran kullanmak, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. Ayran, içeriğindeki doğal asitler sayesinde hamurun yumuşamasına ve puf puf bir kıvam almasına yardımcı olur. Ayrıca, sütle kıyaslandığında daha hafif bir doku sağlar ve poğaçalarınıza farklı bir lezzet katar.