Patlıcan kızartmasını bu teknikle kızartın! Asla yağ çekmiyor
Patlıcan kızartması, sofraların sevilen lezzetlerinden biri olsa da, kızartma sırasında fazla yağ çekmesi birçok kişi için can sıkıcı bir durumdur. Ancak, doğru tekniklerle patlıcanları yağ çekmeden kızartmak ve hafif bir lezzet elde etmek mümkündür. İşte, patlıcan kızartmasının püf noktaları ve bu lezzeti hafif hale getirmenin yolları!Patlıcan kızartması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da, fazla yağ çekmesi nedeniyle bazen ağır bir yemek haline gelebilir. Ancak, doğru teknikleri uyguladığınızda patlıcanlarınızı hafif ve çıtır çıtır bir şekilde hazırlamak mümkün. Yağ çekmesini engelleyen bu yöntemlerle, patlıcan kızartması yaparken lezzetten ödün vermeden daha hafif bir sonuç elde edebilirsiniz. İşte, patlıcanların yağ çekmesini önlemenin ve kızartmanın en doğru yolları!