NİŞASTASINI ÇIKARIN
Patates kızartmasının çıtır çıtır olmasının temelinde, doğru pişirme tekniği ve birkaç küçük hile yatmaktadır. Patatesleri kızartırken çıtır bir doku elde etmek için yapmanız gereken ilk şey, patatesleri doğru şekilde hazırlamaktır.