SOĞUK ORTAMDA MUHAFAZA ETMEYİN
Birçok kişi patatesleri buzdolabında saklamanın daha iyi olduğunu düşünse de bu oldukça yaygın bir hatadır. Düşük sıcaklık nişastanın şekere dönüşmesine neden olur ve patatesin tadını değiştirir. Bunun yerine, patatesleri oda sıcaklığında ve hava alabilen bir torba ya da sepet içinde saklamak daha sağlıklı olacaktır.