KAYNATMA SUYU MİKROPLARDAN NASIL ARINDIRIR?
Suyu kaynatmak, 100°C’ye ulaşan sıcaklıkta mikroorganizmaların büyük bir kısmını etkisiz hale getiren bir işlemdir. Kaynama sırasında bakteri, virüs ve parazit gibi mikroorganizmalar büyük ölçüde yok olur. Özellikle su kaynaklarında bulunabilecek E. coli, giardia ve norovirüs gibi patojenler, kaynatma işlemiyle etkisiz hale gelir.