TUZLU SU İLE KORUMA
Elma dilimlerini kısa bir süre tuzlu suda bekletmek de kararmayı önleyen etkili bir yöntemdir. Bir bardak suya yarım çay kaşığı tuz ekleyerek elma dilimlerini bu karışımda birkaç dakika bekletebilirsiniz. Ardından durulayıp tüketebilirsiniz. Tuz, oksidasyonu yavaşlatarak elmanın daha uzun süre parlak kalmasını sağlar.