MasterChef Terkib-i Çeşidiyye tarifi ve malzemeleri! Terkib-i Çeşidiyye hangi yöreye ait, nasıl yapılır?
MasterChef All Star'da bu akşam ekrana gelecek olan yeni bölümde Badem'in ana ürün olduğu Türk ve Dünya mutfağından yemekler yapılacak. Bu yemekler arasında yer alan Terkib-i Çeşidiyye tarifi ve malzemeleri araştırma konusu oluyor. Peki Terkib-i Çeşidiyye hangi yöreye ait bir yemek, nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir?
|
1
1 / 3Fotoğraf
Terkib-i Çeşidiyye, Osmanlı Saray mutfağının ünlü yemeklerinden birisi olarak biliniyor. MasterChef'te dönem dönem yapılan Terkib-i Çeşidiyye yemeğinin püf noktalarını Şef Mehmet Yalçınkaya şu şekilde ifade ediyor; Etler sirke ve bademle kavrulduktan sonra yeşil elmalar terletilerek ilave ediliyor. Bu akşam ekrana gelecek olan MasterChef All Star yarışmasında en dikkat çekici yemeklerden biri olan Terkib-i Çeşidiyye tarifi ve malzemeleri ekran başındaki izleyiciler tarafından merak edilecek. İşte tarifi, malzemeleri ve püf noktası...