HAMSİ KUŞU TARİFİ
Malzemeler:
1 kilo kılçıkları ayıklanmış hamsi
İçi için;
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
3 dal taze soğan
2 yemek kaşığı mısır unu
Tuz(kendinize göre ayarlayın)
Karabiber
Kimyon
Dışını bulamak için;
1 su bardağı mısır unu
Kızartmak için bol sıvı yağ