1. ZEYTİNYAĞI VE LİMON İLE MARİNE EDİN
Zeytinyağı ve limon suyu, etin daha yumuşak olmasını sağlamak için kullanılan doğal ve etkili bir kombinasyondur. Zeytinyağı, etin liflerinin gevşemesine yardımcı olurken, limon suyu etin bağ dokularını çözer. Bu iki malzeme, etin pişerken daha sulu kalmasını sağlar ve etin lezzetinin daha derinleşmesine yardımcı olur. Etinizi bu karışıma yatırıp en az 2-3 saat bekletin. Özellikle kuzu ve tavuk etlerinde mükemmel sonuçlar alırsınız.