KUZU YÜREK DOLMASI MALZEMELERİ
6-8 adet kuzu yüreği
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Yarım demet dereotu (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)