ŞEKER EKLEYİN
Şeker, bakterilerin büyümesini engelleyen doğal bir koruyucudur. Salçanın yüzeyine ince bir tabaka şeker eklemek, küf oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir. Şeker, salçanın üst kısmında nemin birikmesini engeller ve aynı zamanda tadını değiştirmez. Bu yöntemi uygulamak için, salçanızı kavanozun içine yerleştirdikten sonra, yüzeyine yaklaşık 1-2 yemek kaşığı şeker serpin. Ardından kavanozu kapatıp serin bir yerde saklayın. Şeker, salçanın korunmasında etkili bir yardımcı olacaktır.