SALÇANIN ÜZERİNİ ZEYTİNYAĞI İLE KAPLAYIN
Küflenmenin en yaygın nedeni, hava ile temas eden salçanın üzerinde nem birikmesidir. Bu sorunu engellemek için, salçanızı sakladığınız kavanozun yüzeyini zeytinyağı ile kaplayabilirsiniz. Zeytinyağı, doğal bir koruyucu işlevi görür ve salçanın yüzeyinde nemin birikmesini engeller. Salçanın üst kısmına ince bir tabaka zeytinyağı dökün ve kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Bu yöntem, salçanın hava ile temasını keserek küf oluşumunu engeller ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar.