TUZU EN SON EKLEYİN
Et pişirirken sıklıkla yapılan hatalardan biri, tuzun pişirme sürecinin başında eklenmesidir. Tuz, pişirme sırasında etin suyunu çeker ve sertleşmesine neden olabilir. Bu yüzden uzmanlar, tuzun en son eklenmesini öneriyor. Pişirme işlemi bittikten sonra, etin üzerine tuz serperek lezzetini artırabilir ve yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz.