Kebapçıların sırrıymış! Bulgur pilavının lezzetini ikiye katlıyor
Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Özellikle kebapçıların menüsünde sıkça yer alan bu eşsiz tat, bazı püf noktaları sayesinde adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor. Peki, ustaların gizli dokunuşlarıyla yapılan bulgur pilavı neden bu kadar farklı ve lezzetli oluyor? İşte kebapçıların sırrı ve evde uygulayabileceğiniz yöntemler…Bulgur pilavı, mutfaklarımızda sıkça pişen ve özellikle et yemeklerinin yanında vazgeçilmez bir tamamlayıcı olarak tercih edilen bir lezzettir. Ancak bazı restoranlarda yediğiniz bulgur pilavının evde yaptıklarınızdan çok daha lezzetli olduğunu fark etmiş olabilirsiniz. Peki, kebapçıların bu nefis pilavı hazırlarken uyguladığı özel teknikler nelerdir? İşin sırrı sadece malzemelerde değil, aynı zamanda pişirme yöntemlerinde de saklı! İşte bulgur pilavının lezzetini ikiye katlayan o yöntemler…