FASULYELERİ DOĞRU SUDA PİŞİRİN
Kuru fasulyelerin kabuklarının soyulmaması için en önemli adımlardan biri doğru su kullanımıdır. Fasulyeleri pişirirken kesinlikle soğuk su kullanmaya özen gösterin. Ani sıcaklık değişimleri kabukların çatlamasına neden olabilir. Fasulyeleri kısık ateşte, yavaşça ısıtarak pişirmek hem kabukların korunmasını sağlar hem de lezzeti artırır.