TANSİYONUN DÜŞMANI
Tuzun en bilinen etkilerinden biri de tansiyonu yükseltmesidir. Yüksek tuz alımı, kan basıncını artırarak hipertansiyon adı verilen duruma yol açabilir. Hipertansiyon, genellikle "sessiz katil" olarak adlandırılır çünkü belirtileri fark edilmediğinde kalp krizi, felç ve böbrek yetmezliği gibi hayati riskler taşıyan durumlara neden olabilir. Tansiyonun sürekli yüksek olması, damar duvarlarına zarar vererek damar tıkanıklığı ve diğer kardiyovasküler hastalıkların gelişme riskini de artırır.