HENGEL YAPILIŞI, MALZEMELERİ VE TARİFİ; Hengel (Hıngel Mantısı) nasıl yapılır? Hangi yöreye ait?
Hengel (Hıngel Mantısı) tarifi merak ediliyor. Orta Asya ve Kafkasya'ya özgü bir lezzet olan Hengel farklı yörelerde farklı isimlerle anılıyor. Hangel, Hıngal, ve Hıngel Mantısı gibi isimlerle karşımıza çıkan bu lezzet Çerkez Mantısı olarak da anılıyor. Peki Hengel nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
|
1
1 / 3Fotoğraf
Hengel tarifi merak edilmeye devam ediyor. Orta Asya ve Kafkasyaya ait yöresel bir lezzet olan Hengel (Hingel) tarifi Anadolu'da birçok farklı isimle karşımıza çıkıyor. Kars yöresine ait bir lezzet olan Hengel aynı zamanda Çerkez Mantısı olarak da biliniyor. MasterChef'te bu akşam ekrana gelecek son eleme adayının belirleneceği yarışmada Sinem Özler şef yarışmacılardan Hengel yapmalarını isteyecek. Peki Hengel nasıl yapılır?