Hamur işlerinde kabarmayı garanti eden tüyo! Poğaça ve kekler kalıbından taşacak
Hamur işleri, mutfakta keyifle yapılan, ancak bazen istenen sonucu elde etmenin zor olabileceği lezzetlerdir. Poğaçalarınızın yumuşacık ve kabarık, keklerinizin ise yüksek ve süngerimsi olmasını istiyorsanız, bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. İşte, hamur işlerinizde mükemmel kabarmayı garanti eden tüyolar.
|
1
1 / 7Fotoğraf
Hamur işleri yaparken en büyük arzumuz, poğaçaların kabarık, keklerin ise sünger gibi hafif ve yüksek olmasıdır. Ancak, bazen tüm çabalara rağmen hamur işleriniz istediğiniz gibi kabarmaz. İşte bu noktada, mutfakta yılların deneyimiyle ortaya çıkan bazı tüyolar devreye giriyor. Hamur işlerinizin her seferinde mükemmel şekilde kabarması için bilmeniz gereken basit ama etkili yöntemler var. Hazır olun, bu ipuçlarıyla poğaça ve kekleriniz adeta kalıplarından taşacak!