FIRIN SÜRESİNİ DENGELEME
Patateslerin çıtır olmasını sağlamak için fırınlama süresi de kritik bir unsurdur. Patatesleri yaklaşık 25-30 dakika fırında tutarak, çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz. Ancak, her fırın farklı olduğundan, patateslerin altın sarısı ve çıtır görünümüne ulaştığında fırından çıkarın. Pişirme sırasında patatesleri bir kez çevirmek, her iki tarafının da eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.