Ezogelin çorbasına lezzet katan esnaf sırrı ortaya çıktı! 1 kaşık ekleyince daha lezzetli oluyor
Ezogelin çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu çorba, özellikle kış aylarında sofraların baş tacıdır. Ezogelin çorbasının lezzetini artırmak için kullanılan bazı esnaf sırları, bu çorbayı daha da özel kılmaktadır.Türk mutfağının sevilen çorbalarından biri olan Ezogelin, hem doyurucu içeriği hem de nostaljik tadıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Ancak son zamanlarda bazı esnaf lokantalarında içtiğiniz Ezogelin çorbasının evde yapılanlara göre çok daha lezzetli olduğunu fark etmiş olabilirsiniz. İşte bu farkın ardında, ustaların yıllardır sakladığı basit ama etkili bir sır yatıyor: sadece 1 kaşıklık bir dokunuşla çorbanın tadı bambaşka oluyor.