SARARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Sarmaların dağılmasını önlemek için doğru sarma tekniğini uygulamak çok önemlidir.
Lahana yaprağının ortasına iç harcı yerleştirin. Kenarlarını içe doğru kıvırarak yaprağı sıkıca sarın. Çok sıkı sarmamaya dikkat edin, çünkü pişerken pirinçler şişer ve sarmalar patlayabilir. Ayrıca, yaprakları boyutlarına göre ayırarak küçük yaprakları dolgun olmayan harçlarla kullanabilirsiniz.