Antep fıstığı ezmesi, tahin ve tel kadayıfı bir kapta iyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili kare bir borcama eşit şekilde yayın ve dondurucuya koyarak sertleşmesini bekleyin.
Sütlü ve bitter çikolatayı küçük parçalara bölün, tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin. Eriyince ocaktan alıp soğumaya bırakın.