1. SÜT KULLANIN
Etin yumuşaklığını artıran en etkili yöntemlerden biri, süt kullanmaktır. Süt, etin protein yapısını çözer ve etin daha yumuşak olmasını sağlar. Etin üzerine 1 su bardağı süt ekleyerek, tencerenin kapağını kapatın ve düşük ısıda pişirmeye devam edin. Bu yöntemle, etinizin hem lezzeti artacak hem de daha hızlı pişecektir.