ÇİKOLATA NEREDE SAKLANMALIDIR?
Çikolatanın en iyi muhafaza edilebileceği yer, doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak, kuru bir alan olmalıdır. Mutfak dolapları veya içine hava almayan kutular, çikolatanın korunması için ideal alanlardır. Çikolatanın, bu tür ortamlarda, özellikle nemli yerlerden uzak tutulması gerekmektedir. Çünkü nem, çikolatanın yapısını bozar ve bu da beyazlama gibi problemlere neden olabilir.