Börekçilerin sır gibi sakladığı sos! Börek çıtır çıtır oluyor
Evde yapılan börekler, çoğu zaman pastane ve börekçide yediklerimiz kadar çıtır olmaz. Peki, o mükemmel çıtırtının sırrı ne? Ustaların sır gibi sakladığı ama aslında evde de kolayca uygulanabilecek birkaç doğal yöntemle siz de böreklerinizi çıtır çıtır yapabilirsiniz. İşte detaylar…Sabah kahvaltısında ya da beş çayının yanına sıcacık bir börek geldiğinde kim hayır diyebilir? Hele ki dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börekse... Ama çoğumuzun evde yaptığı börekler, nedense o dışarıda yediğimiz kadar kıvamında olmaz. İşte tam da bu noktada devreye börek ustalarının gizli sosu devreye giriyor! Yıllardır saklanan bu tarif aslında tamamen doğal malzemelerden oluşuyor ve mutfağınızda kolayca uygulanabiliyor. Hazırsanız bu lezzet sırrını birlikte çözelim…