Ahududulu çikolatalı pasta tarifi
Görüntüsüyle ağızları sulandıran, çikolata krizine birebir ahududulu çikolatalı pasta tarifi...
1
Ahududulu çikolatalı pasta malzemeleri:
1/2 bardak kakao1/2 bardak kaynar su125 gram tuzsuz tereyağı1 1/4 bardak pudra şekeri1 vanilya3 yumurta1 bardak kendiliğinden kabaran un1/4 bardak normal unAhududuKreması için:120 gram bitter çikolata2/3 bardak tuzsuz tereyağı1 1/3 bardak pudra şekeri1 1/2 çay kaşığı vanilya
2
Ahududulu çikolatalı pasta yapılışı:
Keki için kakao ve kaynar suyu karıştırıp pürüzsüz bir macun elde edin. Kenara ayırın.Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle 1-2 dakika çırpın.
3
Yumurtalardan birini ekleyip çırptıktan sonra 2. yumurtayı kırıp tekrar çırpın. Diğer yumurta için de aynı işlemi uygulayın.İki karışımı bir araya getirip güzelce çırptıktan sonra ununu eleyin ve iyice karıştırın.Hamuru 3 aynı kelepçeli kek kalıbına boşaltıp üzerini spatulayla düzleyin.
4
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.Kreması için bitter çikolatayı benmari usulü eritin.Oda sıcaklığında tereyağını mikserle 1 dakika çırpın. Pudra şekeri ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin.
5
