YENİKÖY’DE AKŞAM VAKTİ...
Artık “görünmezler gezegeninde” olan Semih Balcıoğlu’nun Boğaz’ı bütün anlam zenginliğiyle anlatan bir karikatürü “unutulmazlar zihin galerimde” seçkin bir yere sahiptir.
“Boğaz’la yanak yanağa Osmanlı döneminin ahşap yalıları arasında bir de çirkin modern (!!) yalı...”
Boğaz’ın ayna gibi sularında Osmanlı yalılarının yansımaları...
Ama... O tarihi zenginlik dokusu arasında takma tek diş gibi yeni binanın görüntüsü suya vurmamış.
Çünkü... Boğaz’ın aynası, bu çirkinliği yansıtmayı kabul etmemiş. Semih, karikatürün altına tek bir kelime bile koymamış.
Gerek mi var?
Boğaz gerçeğini, güzellikleriyle ve o güzelliklerin arasına hoyratça kafa uzatmış modernlik adına çirkinliği öylesine güzel ortaya koymuş ki...
.....................
Geride kalan haftanın başında harika bir havada Yeniköy’deydik.
Sahilde bir “deniz mahsulleri mekânında...”
Yanı başımızda Boğaz’ın en güzel tarihi yalılarından biri.
Bulunduğumuz mekân mimarisiyle, dekorasyonuyla rıhtıma dantel gibi dokunuşlarıyla “tarihi dokuya” öylesine güzel uyum sağlamıştı ki “Semih Balcıoğlu burayı çizse mekânın yansımasını Boğaz’ın sularına kabul ettirirdi” diye düşündüm.
.....................
Mekânın adı “Azur...”
“Maviye” çağrışım yaptıran bir isim.
Mutfağı da -duvarlarını hayal dünyasından şekillendiren Sedat Girgin’in zenginleştirdiği- mekânın görüntüsü gibi ince dokunuşlarla işlenmiş lezzetler sunuyor.
Asıl meslekleri küresel demir çelik işi olan arkadaşlar seyahatlerinde her ülkenin iddialı lezzet duraklarında bulunmuşlar.
Mutfak kültürleri gelişmiş insanlar.
“İşlerimiz devam etsin ama biz de Türkiye’de, bizim mutfak kültürümüzü, tarihimizi zengin lezzet çeşitlerimizi ortaya koyan ama dünya mutfaklarından dokunuşları da içeren bir mekân kursak” diye aralarında konuşurlarmış.
Yolları deneyimli şef Kahraman Altınkaya ile kesişince hayaller projeye, proje de gerçeğe dönüşmüş.
Boğaz’ı ve Boğaz’ın en güzel yerlerinden Yeniköy’ü seçmişler.
.....................
Fava, Belçika’dan midye,
kalamar dolma, harika
bir tarama, paela, bütün
kabuklu deniz ürünleri,
nefis ızgara balıklar...
Ve de doyum olmaz sohbet.
Okan Bayülgen’in fantastik mekânı DADA...
Piyanist eşinin Atina’dan gelen grubu ile Fide Ege
havası estirdi.
Kendi şarkılarını söyledi, ünlü bestecilerin hediyelerini seslendirdi.
Çok alkış alan, güzel bir konserdi.
Fide, Yunanistan’da çok ünlü. İzmir’de doğdu.
Lise yıllarında İzmir
Çok Sesli Gençlik Korosu’nda yer aldı.
Marmara Üniversitesi İngilizce Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Eğitimi’nin yanı sıra Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nde şan dersleri aldı.
İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Müzikal sınavlarını birincilikle kazandı ve iki yıl bu bölüme devam ettikten sonra bir yarışma kazanarak Yunanistan’a gitti.
Ve...
Orada kaldı.
Mimis Plessas, Nikos Kypourgos, Geroge Dalaras, Maria Frantouri, George Perris, Pantelis Thalassinos, Savina Yannatou, Haig Yazdijan gibi pek çok Yunan sanatçıyla, yorumcu, söz yazarı ve besteci olarak çalıştı.
“Benden selam söyle Anadolu’ya” adıyla yayımlanan kitaptan uyarlanarak çekilen TV dizisinde yer aldı.
Dizide “Dertli Topraklar” ve “İzmirli Yarim” şarkılarının sözleri ona ait.
Tuğba-Burcu düeti
Şeffaf Oda konuklarım;
“Masal” şarkısıyla Tuğba Yurt
ve “Ney in Ethno Jazz” albümüyle Burcu Karadağ.
Programa Tuğba Yurt’un “Yine Sev Yine” şarkısıyla başlıyoruz.
Tuğba’yı Sezen Aksu’nun
“Sakin Ol” şarkısıyla tanımıştık. Klip 100 milyon izlenme oranını aştı.
Tuğba, Bursalı. Klasik müzik
eğitimi aldı. Bursa Senfoni Orkestrası’nda yurt dışı konserlerinde “viyola” çaldı.
Bu süreçte popüler müzik alanında da sesiyle çıkış yaptı, ünlendi.
Tuğba programımıza ilk katıldığında en büyük hayalinin “Sezen Aksu ile tanışmak olduğunu” söylemişti. Bu hayali gerçek olmuş.
Yazın çıkacak yeni albümünde
Sezen Aksu imzalı bir şarkı da
var. Tuğba çok heyecanlı.
Albümün topuk sesi de,
yeni single’ı; “Masal.”
Diğer konuğum neyzen
Burcu Karadağ.
Burcu Karadağ, Türkiye’nin
ilk kadın neyzeni. O yenilikleri
ve farklılıkları sanatına taşıyor.
Ney’i caz ile buluşturduğu
“Ney in Ethno Jazz” başarılı.
Bu adla albümü çıktı.
Kara Üzüm Habbesi’ni ney eşliğinde caz ile nasıl harmanlandığını Şeffaf Oda’da dinleyeceksiniz.
Şeffaf Oda’da Burcu ve
Tuğba düet de yapıyor.
“Uzun İnce Bir Yoldayım”
ney ve piyano eşliğinde Tuğba’nın sesiyle buluşuyor.
MoonLife dergisi, “Güneri Cıvaoğlu ile Şeffaf Oda”yı
“En İyi Kültür Sanat Programı” seçmiş. Çok istediğim halde bu güzel gecede bulunamadım.
Daha üniversite 2. sınıfta genç bir kızken benimle
çalışmaya başlayan ve yıllar içinde başarılı bir kariyer yapan Şeffaf Oda’nın yapımcısı
Sevgili Kübra Kalem Baykara davette bu değerli ödülü
aldı. MoonLife dergisine CNNTÜRK, çalışma arkadaşlarım ve şahsım adına yürekten teşekkür ediyorum.
Atatürk’ümüzün ışıklı çizgisinde başarı yolunuzun hep açık olmasını diliyorum.
Bodrum’un en yenisi Bitez Balıkçısı açıldı!
Şarkıya da konu olan Bitez Yalısı Bodrum’un güzelliklerinden biridir.
Sahil boyu harika bir yürüyüş ve sonra ormandan akvaryum koyuna iniş...
Bu yürüyüş yolunun üzerinde de
“lezzet durakları...”
Bitez Balıkçısı, mutfağında başkentten sonra şimdi İstanbul Bebek’e de gelen Trilye şeflerinden Ramazan ustayla açılışını yaptı. Ve haftasında “yeme-içme-eğlence sektörünün referansı” Gecce Mekan sayfalarında yerini aldı.
Şimdi sırada bir de İstanbul çıkarması var.
Şimdilik sürpriz. Bu yaz Avrupalı turist yeniden gelmeye başladı, Bitez şenleniyor.
Az ötede birkaç yüzyıllık zeytin ağaçları arasında yeni nesil kütüphane “Zai”yi de hatırlatayım.
'Sevdiklerinizi destekleyin, hiçbir şey kaybetmezsiniz'
Hazal Kaya, Tribeca Film Festivali’nde ‘Nuh Tepesi’ filmindeki performansıyla ‘En İyi Erkek Oyuncu’ ödülüne layık görülen eşi Ali Atay’ı, sosyal medya hesabından tebrik etti. Bir takipçisinin, “Canım şu kocanın kariyerine gösterdiğin ilgiyi biraz da kendi kariyerine göstersen nasıl olur? Haddim değil ama ben yine de söylemiş olayım” eleştirisine sinirlenen oyuncu, “Uluslararası çok önemli bir ödül aldı ve bu ödülü alan ilk Türk. Eşim olmasa da paylaşırdım çünkü kim olduğundan bağımsız gurur duyuyorum başarısıyla. Siz de sevdiklerinizi destekleyin, hiçbir şey kaybetmezsiniz, aksine. Haddiniz değil ayrıca, evet!” cevabını verdi.
