Peynirli pide tarifi

Peynirli Pide Nasıl Yapılır?

Peynirli pideye ilk olarak hamurunu yapmakla başlayın.

Derin bir kaba unu, yoğurdu ve sıvı yağı koyun.

Ilık suyun içine mayayı koyup maya eridikten sonra onu da kabın içine koyun.

Şeker ve tuzu da ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.

İyice yoğurduktan sonra üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin.

İçini hazırlarken beyaz peynir ve ince ince doğranmış kuru soğanı elinizle güzelce karıştırın.

Hamur mayalanınca hamuru 15 eşit parçaya bölün. Daha sonra her bir hamuru pide şeklinde açın.

Ardından içine peynirli harçtan koyup kenarlarını üstüne kapatın ve iyice yapıştırın.

Pideleri hazırladıktan sonra 200 derece fırına koyun. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra üstündeki hamur kısımlara tereyağı sürün. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!