Cevizli incir tatlısı

Malzemeler

• - 1 kg kuru incir
• - 150 gr ceviz içi
• - 2 su bardağı toz şeker
• - 1.5 bardak su
• - 1 adet kabuk tarçın

Hazırlanışı

1. Adım

Kuru incirleri ortadan ikiye, birbirinden ayırmadan ortadan yarım bölün.

2. Adım

Ilık suda 10-15 dakika bekletin. Sudan çıkardıktan sonra cevizleri incirlerin içine ikişer üçer parça gelecek şekilde doldurun ve incirleri kapatın.

3. Adım

Derin olmayan bir tencereye incirleri düzgün bir sıra şeklinde dizin.

4. Adım

Dizilmiş olan incirlerin üzerine 2 su bardağı şekeri tüm yüzeye eşit bir biçimde serpin.

5. Adım

Şekerlerin üzerine bir bütün kabuk tarçın ve 1, 5 su bardağı soğuk su ekleyelim ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.

6. Adım

Yaklaşık 20-25 dakika kaynadıktan sonra koyduğunuz su şerbet kıvamına gelince tencerenizi ateşten indirin ve soğumaya bırakın.

7. Adım

Yarım saat kadar soğuduktan sonra tatlınızı soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Cevizli İncir Tatlısı

BiTarifimVar.Com