Bodrum’da sağlık vahası

BİRİNCİ gün. “Bir hamburger lütfen...” İlk ısırık... “Immmm nefis...” Tadını çıkara çıkara her lokmayı 40 kez çiğneyerek yiyorum.
İkinci gün.
“Bir dürüm lütfen...”
Gene ilk ısırık. Aynı duygu.
“Nefissss...”
HAMBURGERDE de, dürümde de bir parça bile et yok. Doğal bitki ve sebzelerden, türlü baharatlardan öyle
bir lezzet yaratılmış ki sanki kıvamında pişmiş bir iri köfte ya da et parçalarıymış gibi...
İçlerindeki yeşillikler daha henüz
tarladan koparılmış...

.........................
AKŞAMÜSTLERİ. Enfes kurabiyeler, kekler... Hiç şekersiz. Tadını en doğal ve sindirim sistemine zamana yayılarak giren, sağlıklı “hurmadan” veriyor şef.
Filizlendirilmiş buğday, filizlendirilmiş mercimek ve diğer tahıllarla bitki çayları yanında sunulan harika atıştırmalıklar.
.........................
HEPSİNİN kalorilileri düşük. Vücudun elektrot dolaşımını sağlayacak “alkali” besinler. İçilen sular ve bitki çayları için kullanılan su “alkali derecesini yükselten” aparattan üretilmekte. Bunların hepsi “doyurucu.” Vücuda canlılık veriyor.
.........................
NAOMI CAMPBELL gibi küresel
ünü olan mankenlerin, sinema sanatçılarının her yıl bir ya da iki kez geldikleri Bodrum Türkbükü’ndeki “The LifeCo”
tesislerinden söz ediyorum.
Daha önce 1 hafta kalmış, 4 kilo vermiştim.
Merhum Vehbi Koç “4 kilo vermenin bana kaça mal olduğunu” sormuş, yaptığım ödemeyi öğrenince -keyifli anlarında yaptığı gibi eski Ankara diliyle- “kilo almak için yiyon, yiyeceğe para ödüyon, sonra vermek için de para ödüyon, bu nasıl akıl” diye takılmıştı.
Alında... Yurtdışındaki benzer kuruluşların yanında hayli makul fiyatlar.
.........................
THE LIFECO sadece zayıflama tesisi değil.Sağlıklı, kaliteli, uzun yaşama kültürünü ve felsefesini de kazandırıyor.
Örneğin... “Angel of Water” ile kolon temizliği.... Günlük “oksijen terapisi...”
Günük “turbo sonic titreşim” ve “luminette ışık” terapileri...
3 kademeli 1200 kaloriye kadar uzanan “doyurucu” ve “organik” beslenme ile yüksek enerji harcamaya dayalı spor saatleri.
Yoga... Konferaslar... Elbette doktor gözetiminde, “vücut kompozisyon analizlerine” göre düzenleniyor bütün bunlar.
..........................
THE LIFECO’NUN kendi plajı da var.
Yürüme ve diğer sporların yanı sıra yüzme de egzersiz programı içinde.
Hepsi bittikten sonra Bali’li kadınların
masajları... Keyifli bir uyku...
The LifeCo’nun Phuket’te de şubesi var.
Ertuğrul Özkök orada yaşadıklarını
çok güzel yazdı.

AĞAOĞLU’NUN ADASI

ALİ Ağaoğlu ada
aldı. Bir yeryüzü
cenneti. 80 yıldır Gürcü kökenli bir işadamına aitmiş. 110 dönüm... Dantela gibi zümrüt yeşili tertemiz koylarla çevrili. Tepesinde Gürcü mimarın çizdiği taş ve ateş kırmızısı
tuğlalarla örülmüş bir özgün şato yavrusu...
Gubbeler, kemerler... Odaların ortasında bir de Türk hamamı... Çiçekler, böcekler, tatlı esintiler. Sadece elektrikli golf arabaları ve toprak yollar... Başka hiçbir yapı yok.
Ali Ağaoğlu doğayı aynen koruyacağını söylüyor. Suyu ve elektiriği de var.
........................
Gece... Büyük bahçede upuzun masif ahşap masada 30 dost. Çoğunluk
gençlerde...
Ali Ağaoğlu’nun “prensesim” dediği kızı Sena’nın doğumgünü kutlaması var.
Aslında... Doğum gününün yanı sıra Sena’nın Koç Üniversitesi’nden mezuniyeti ve nişanı da kutlandı o gece. Sena burslu okumuş.
Ali Ağaoğlu karşı çıkmış, taksitleri ödemek istemiş ama üniversite yönetimi kabul etmemiş.
“Bu burs Sena’nın hakkı” demişler.
Ali Ağaoğlu da 5 öğrenci için burs ödemiş.

ŞEVVAL’Lİ ‘DEMETİ’ BODRUM’DA

İstanbul Cihangir’de “Demeti” özgün
bir mekandır. Terasındaki masalardan
harika bir deniz manzarası.
Yaz kış rezarvasyonlarda ilk tercihimdir.
İki salonu da keyif erbabınca doldurulur.
Zaman zaman Şevval Sam masalar arasında dolaşarak mikrofonsuz özel konserler verir.
......................
Demeti artık yazları Bodrum’da da...
Şevval Sam konserinde oradaydım.
Çok güzel bir geceydi... Şevval de
olanca içtenliğiyle söyledi. Konserini masalar arasında dolaşarak sohbetleriyle süsledi.
“Demeti” Halikarnas’tan Yeni Liman’a doğru giderken solda...
..........................
Not: Tatile çıkmadan önce Bominti Ada’sında bir geceyi yazmıştım. Bazı mekanlarla ilgili karışıklık olmuş satırlarımda. Düzeltmek için aşağıdaki açıklamayı yansıtıyorum: ‘Bomontiada içerisinde yer alan Kiva Bomonti, Delimonti ve Populist, d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) tarafından işletiliyor. Klimanjero ise Pozitif tarafından işletiliyor. Deniz Şahin, Kiva Bomonti’nin şefi. Adnan Şahin ise Delimonti’nin danışmanı.’