Bademli kurabiye tarifi

Bademli kurabiye ve çay vazgeçemediğiniz ikili olacak.

Fırında
6+ Kişilik
30 dk(Hazırlanma Süresi)
30 dk(Pişirme Süresi)

Malzemeler

1,5 su bardağı toz badem
3 su bardağından 2 parmak eksik elenmiş un
1 su bardağı +3 yemek kaşığı pudra şekeri
oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya özütü ya da 7-8 damla vanilya esansı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı bütün badem (tuzsuz)

Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Toz bademleri tavada unla kavurmakla işle başlıyoruz.

Rengi pembemsi olana kadar karıştıralım.

Ocaktan alıp soğumaya bırakalım geniş bir kaba pudra şekerinin 1 su bardağını, tereyağı, vanilya esansı ve yumurtayı çırpalım.

Hazırladığımız bademli unu da ilave edelim.

Ardından kabartma tozunu da ve yoğurmaya başlayalım (un takviyesi yapabilirsiniz) ve 1 çay bardağı bademi de (tuzsuz) ekleyip şekil vermeye başlayalım.

Yağlı kağıt kullanırsanız çıkartmanız kolay olacaktır.

170 derecede pembeleşene kadar kızartın.

Soğuduktan sonra kalan pudra şekerini üzerine serpin.

Afiyet olsun.